Chili sin carne
En chili sin carne där jag istället för bönor använder mig av quornfärs som bas.
2 portioner, 30 minuter
100 g quornfärs
1/2 gul lök
1/3 röd paprika
250 g krossade tomater
1 vitlöksklyfta
2 msk tomatpuré
salt
1/2 tsk basilika
2 krm chilipeppar
ca 200 g vita bönor i tomatsås
Tillagning
- Bryn färsen i rapsolja. Häll i vatten och ställ åt sidan.
- Skala och hacka löken och paprikan.
- Fräs lök och paprika i en kastrull.
- Häll ner färsen, krossade tomater, pressad vitlök, tomatpuré, salt, basilika och chilipeppar i kastrullen.
- Låt koka sakta i 10 minuter.
- Blanda ner bönorna och låt koka i ca. 2 minuter.
// Jennifer
Kommentarer
Trackback
