Makaronisallad
Detta är ett helt underbart recept på en sallad med pasta och quornbitar, det smakar som kycklingsallad!
Tips! Skär quornbitarna i ganska små tärningar efter att du stekt dem och de har svalnat, det passar sig bättre i salladen.
2 portioner, 30 minuter
1 dl fusilli
150 g quornbitar
1 dl majs
en bit ost
en bit äpple
en bit gurka
sallad
Sås:
1 msk créme fraîche
1 msk majonnäs
2 cm purjolök (skäres i tunna skivor)
1 krm senap
1 tsk chilisås
1 krm chilipeppar
1 krm paprikapulver
salt
peppar
Tillagning
- Koka pastan och stek quornbitarna lätt i lite rapsolja, rör samtidigt ihop såsen.
- Skär ost, äpple och gurka i bitar. Dela salladen och blanda detta med majs i en bunke.
- Blanda ned den kylda pastan och quornbitarna i såsen och låt stå en stund.
- Vänd försiktigt ihop alltsammans och servera.
// Jennifer
Kommentarer
Trackback
