Rotfruktspytt med svamp
Tyvärr misslyckas jag med att ladda upp en bild just nu.
2 portioner, 30 minuter
3 potatisar
150 g rotselleri
2 morötter
¼ purjolök
100 g champinjoner
rapsolja
salt
peppar
lite dill
Sås:
1 dl créme fraiche
1 msk senap
½ krm salt
Tillagning
- Skala rotfrukterna och skär dem i stavar. Strimla purjolöken och skiva champinjonerna.
- Koka rotfrukterna mjuka i lättsaltat vatten i ca 5 minuter.
- Stek purjolöken och svampen i rapsolja. Stek även rotfrukterna.
- Salta, peppra och strö över dill.
- Blanda såsen och servera med pytten.
// Jennifer
·
Kommentarer
Trackback
