Blomkål- och morotsmos
Ett helt underbart gott mos som man kan äta till det mesta! Enkelt och snabbt att laga.
4 personer, 15 min
1 blomkålshuvud
5 morötter
1 msk smör
½-1 dl grädde
salt
valfri krydda
Tillagning
1. Koka upp vatten och salta.
2. Skala morötterna och riv dem.
3. Skär blomkålshuvudet i mindre bitar.
4. Lägg morötterna och blomkålen i det kokande vattnet och koka i ca 7 min.
5. Häll av vattnet.
6. Mixa blomkålen och morötterna med stavmixer och blanda i smör och grädde tills du får önskad konsistens.
7. Krydda efter egen smak! Jag använder vitpeppar till detta.
// Sandra
Kommentarer
Trackback
